昭和26年より初代が高知県より上京、以来三代目による季節の生菓子も含めて、地域の皆様にも愛され続けております。

看板商品土佐の名物野根まんぢう・・・
自家製の皮むき製餡は、小豆の皮を剥いてから１０時間かけて炊き上げた餡を使用。
薄皮の生地は、水を使用せず濁り酒で練り上げました。
非常に滑らかな舌触りの良い薄皮の酒蒸しまんぢうです。