当店は開業８年目の未熟な店でありますが、「我が子に食べさせる安心安全な和菓子」をモットーに添加物を極力使用せず、地元の食材など積極的に取り入れ、日々精進しております。

当店の看板商品さくら焼きは求肥入りのどら焼きです。生地づくりからこだわり、開店当初から何度も配合や焼き方を変え勉強を重ねている商品でございます。